Cupcake Brownie

💖🧁🍫 Resep Cupcake Brownie Kukus Tanpa Mixer & Oven (untuk ±6 cupcake kecil) 👩‍🍳 Cara Membuat: 1. Lelehkan mentega dan cokelat: Tim di atas air panas hingga cair, halus, dan shiny. Dinginkan sebentar. 2. Kocok telur manual: Kocok telur dengan whisk atau garpu selama ±3–5 menit sampai mengembang ringan (wajib sabar biar gak bantat yaa 💪). 3. Ayak bahan kering: Ayak tepung terigu, cocoa powder, baking powder, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk besar. 4. Campur bahan basah: Tambahkan cokelat + mentega leleh dan vanila ke campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga hampir rata. 5. Masukkan telur kocok: Tuang telur yang sudah dikocok, lalu aduk balik (folding) dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan dikocok kuat-kuat yaa, biar brownies tetap lembut dan gak keras 🥹 6. Tuang ke cup: Siapkan paper cup dalam cetakan tahan kukus. Isi ¾ penuh dan beri topping sesuai selera. 7. Kukus 30 menit: Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup panci dibungkus kain agar uap air tidak jatuh ke adonan. Jangan buka tutup kukusan sebelum 25 menit yaa! 8. Optional: topping lucu seperti chocochips, sprinkle, almond, keju parut, atau marshmallow 🧸✨ 💓 Tips Tambahan : Kalau pakai cokelat compound yang manis, bisa sedikit kurangi gula. Simpan sisa cupcake di wadah tertutup biar tetap lembut sampai besok. Kalau mau tampilannya lebih kawaii, tambahin topping lucu dan tempel edible eyes~ 🎉🌻🎊 SELAMAT MENCOBA ❄️❤️☄️