Choco Cheese Almond Crisps

🍫 Choco Cheese Almond Crisps RENDAH GLUTEN (Tanpa Telur, Tanpa Tepung) Deskripsi: Kue tipis dan renyah dengan kombinasi cokelat, keju dan almond, menggunakan oat sebagai pengganti tepung. Tanpa telur, sehingga hasilnya lebih ringan dan krispi. 👨‍🍳 Cara Membuat: 1. Lelehkan cokelat dan butter: Lelehkan dark chocolate dan butter dengan metode tim atau microwave. Aduk hingga cokelat dan butter tercampur rata. 2. Campurkan bahan kering: Masukkan cocoa powder dan oat ke dalam campuran cokelat leleh. Tambahkan madu atau gula palem jika menggunakan. Aduk hingga rata dan membentuk adonan yang padat dan bisa dibentuk. 3. Siapkan loyang: Alasi loyang dengan baking paper. Ambil adonan dengan spatula, taruh di atas baking paper, dan ratakan hingga tipis (semakin tipis, semakin renyah). 4. Tambahkan topping almond dan keju: Taburi almond slice di atasnya, tekan sedikit agar menempel. 5. Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160–170°C selama 12–15 menit, atau hingga pinggirannya mulai mengering dan bagian tengah tidak terlalu lembek. 6. Dinginkan: Setelah matang, biarkan dingin di suhu ruang agar mengeras dan menjadi renyah. 💡 Tips: Jangan terlalu banyak butter atau cokelat agar hasil tidak terlalu lembek. Oles tipis saja adonannya di loyang untuk hasil yang benar-benar krispi. Tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dipindahkan dari loyang agar tidak patah.